Ahogy arról több cikkben is beszámoltunk szombaton tartották a hagyományos gödi lecsófesztivált, amely idén minden eddiginél több csapatot vonzott. Összesen 41-et.
A családi programokkal, főzőversennyel és színpadi produkciókkal színesített eseményen a közösségépítés is hangsúlyos szerepet kapott – emelte ki Kammerer Zoltán polgármester, aki szerint a fesztivál évről évre egyre népszerűbb, és a kreatív, látványos tálalások is hozzájárultak a jó hangulathoz.
A zsűri értékelése
A lecsókat szakmai zsűri bírálta el, amelynek tagjai egyöntetűen dicsérték a versenyzők ötletességét és az ételek minőségét.
Horváth Tamás séf úgy látta, hogy a zsűri véleménye szinte mindenben megegyezett, nem voltak nagy eltérések a pontozásban ami az egyes versenyzőket illeti. A versenyzők nagyon kreatívak voltak, bátran játszottak az ízekkel, a mexikói lecsótól a hagyományos változatokig mindenféle étel készült, és ezek jól is sikerültek.”
Prónai István, az idei balatonkenesei országos lecsóverseny győztese szerint “nagyon nehéz volt dönteni, mert kiváló lecsók készültek. Egy hajszálon múlt az első és a második hely, és 40 lecsót végigkóstolni is komoly kihívás volt.”
Nagy Zsófia gasztronómiai szakértő segítette a zsűri munkáját. Ő Szlovákiából érkezett. Úgy fogalmazott, hogy “a lecsófesztivál nagyon meglepő volt számomra, hiszen nálunk ilyen nincs. A tálalások rendkívül látványosak, dekoratívak voltak, a versenyzők odafigyeltek arra, hogy már a szemünkkel is jól lakjunk. Az ízvilág egyszerűen zseniális volt, számomra nagyon kellemes meglepetés volt ez a nap.”
Megszólalt az egyik szponzor is
Szegedi Sándor, a Nagykun-Hús Kft. ügyvezető igazgatója elmondta: minden csapatnak egy-egy méteres kolbászt ajánlottak fel, és kiemelte, hogy a mezőny rendkívül erős volt, sőt, rántott lecsót is kóstolt, amivel korábban még nem találkozott.
Hangsúlyozta, hogy a cég 100 százalékban magyar, családi tulajdonban van.
A polgármester a városra is gondol
Rekordnevezés érkezett – mondta Kammerer Zoltán, aki szintén zsűrizett. “Épül a közösségunk, örülök, hogy családi porogrammá vált a fesztivál – tette végül hozzá a polgármester.
Látogasson el Facebook-oldalunkra, ahol további fotókat talál.