A hat tételből álló kóstolósor „pezsgőtől az aszúig” vezeti végig a résztvevőket a pincészet elegáns kínálatán.
A Tokaji borok csúcspontja
A kóstolóest fénypontja és egyben különlegessége a sor végén várható: a Béres Tokaj 2017-es 6 puttonyos aszúja. Ez a csúcsbor különösen figyelemre méltó, mivel a 2025-ös Decanter World Wine Awards versenyen 97 ponttal platinaérmet nyert, ezzel az idei év legmagasabbra értékelt aszújaként ismerték el.
A hat tételes borsor a friss hárslevelű pezsgőtől egészen a tokaji borok csúcspontjáig, a 6 puttonyos aszúig tartó utazást ígér.
Interjú a borkultúra jegyében
A borkóstolót Erdődi Péter Levente, a Béres Tokaj kereskedelmi képviselője tartja, tőle kértünk interjút a borfogyasztási szokások változásáról.
Ha tokaji, akkor aszú vagy változnak a fogyasztási szokások?
Változik, különösen az utóbbi öt évben, főként az emberek ízlése és a borfogyasztáshoz való hozzáállása. Mi, a Béres Tokajnál érzékeljük ezt, és igyekszünk követni. Nem véletlen, hogy a kóstolósorban is szerepel pezsgő, majd a különböző karakterű borokon át jutunk el egészen az aszúig.
Szentségtörés az alkoholmentes bor?
Mi azok mellett a termékek mellett tettük le a voksot, amelyek természetes módon alkoholmentesek, és az évek óta palackozott formában, egész évben elérhető alkoholmentes Béres Must mellett idén már Béres Verjus-t is készítettünk, mely savanykás ízvilágával hamar sikert aratott (verjus: éretlen szőlő kipréselt leve).
Utalt rá, hogy változnak a borfogyasztói szokások. Ha jól érzékelem, akkor az illatos, könnyebb borokat keresik az emberek. Önök mit tesznek a megújulás érdekében?
Folyamatosan követjük a nemzetközi és a hazai piac változásai, igényeit. Széles ízvilágban készítünk borokat, kínálatunkban egyaránt megtalálhatóak a pezsgők, az illatos reduktív és érlelt, hordós borok, valamint a tokaji borkülönlegességek is. Ennek köszönhetően mindenkinek tudunk olyan bort kínálni, amely a legközelebb áll az ízvilágához. Legyen szó bármilyen kategóriáról, a hangsúly nálunk a kiemelkedő minőségen van. Ezt szeretnénk megmutatni azoknak is, akik eljönnek a gödi borkóstolóra.
Időpont, jelentkezés, belépő
A korlátozott férőhelyek miatt a részvétel regisztrációhoz kötött.
- Részvételi díj: 6.990 Ft/fő
- Regisztráció: ottleszek@godimuvhaz.hu
A rendezvényre 2025. november 21-én, 18.30 órai kezdettel kerül sor a Kincsem Udvarházban (2131 Göd, Kincsem Park).