Ahol a falu és a város, a hivatás és a szenvedély egyaránt találkozik – ez a Nóra Lekvárium története. A termékcsalád névadója, Nóra, és férje, Dr. Bartus Vilmos egy olyan életformát követnek, amelyben a Börzsöny lábánál fekvő Bernecebaráti adja a gyökereket, a befőzés pedig a közös szenvedélyt.
Nóra és férje Bernecebarátiban nőttek fel, ahol már gyermekként megtanulták a föld szeretetét és a kemény munka értékét a nagyszüleiktől. Ezt az örökséget vitték tovább felnőttkorukban is, amikor a nagyszülőktől örökölt földeken maguk kezdtek el gazdálkodni. “A földet meg kell művelni, ezt láttuk otthon, ez hajt minket” – meséli Nóra, aki hosszú éveken át egészségügyi szakoktatóként dolgozott, férje pedig belgyógyász.
A befőzés kezdetben csupán hobbi volt, ami férje, Vilmos első meggy lekvárjával indult. Olyan sikeres lett, hogy a család és barátok biztatására belevágtak a komolyabb termelésbe. Hamar kiderült, hogy a tanításhoz és a gyógyításhoz hasonlóan a befőzéshez is szorgalom és szeretet kell.
A házaspár a föld adta terményekből készít lekvárokat, szörpöket és savanyúságokat, ügyelve arra, hogy semmi se menjen kárba.
A Nóra Lekvárium kínálata mára rendkívül széles. A több mint harmincféle lekvárvariáció, a húsznál is több savanyúság, a szörpök és kompótok mind a házaspár keze munkáját dicsérik. A Gödi kertjükben már korán elkezdik a palántázást, a gyümölcsök és zöldségek sokfélesége pedig a folyamatos kísérletező kedvükről tanúskodik. A termékeket a helyi piacokon árulják, és már éttermek is felfigyeltek a minőségre.
A közös otthonunk Gödhöz,
a munkánk a fővároshoz és Dunakeszihez köt minket – igazából sosem tudtunk kiszakadni a szeretett falusi életformából – mesélte el vállalkozóvá válásának mozgatórugóját a Gödi Körképben.